『ゑびや』‼️

https://arch-hash.hatenablog.com/entry/2019/04/29/064004

↑の『ゑびや』さんに突撃！

偶然と言うか、必然と言うか、

先日のセミナーで事例紹介された『ゑびや』さんに行ってきた。

『令和』元年初日。初伊勢神宮。初ゑびや。

創業100年を超える老舗和食店とは思えない程キレイな店内。

件のコックピットや顔認識システムは顧客目線では存在に気が付かず。唯一、それっぽいの↓

先端テクノロジーの活用によるものか、お店は行列ができる繁盛具合。この『令和』特需も正確に予測していたのか気になる。

こう言う、事例で取り上げられた企業や場所を巡礼するのはけっこう良いかもしれない。